Hönshus del II och potatis

Kort uppdatering om det mobila hönshuset som går framåt i långsam takt, mest på grund av att det är så kallt! Så här ser stommen ut och till detta kommer det tre takstolar. Huset kommer att ha täckta kortsidor och man kommer att kunna öppna in till hönshuset via luckor i taket. Närmast på kortsidan kommer det att bli en ägglucka och på bortre kortsidan blir det en utgång till hönsgård utanför själva huset. Själva golvet kommer alltså ligga på reglarna på mitten och den lilla fyrkanten på mitten av golvet kommer att vara öppning till en nedgångsramp. Det kommer att bli ca 2x0,9 m, höjd ca 1,60 och tanken med att bygga det mobilt på det här sättet är att vi ska kunna lyfta in hela huset i växthuset (10 m2) på vintern, bredden är anpassad för att komma in genom dörrarna på växthuset. 

Jag känner mig medelhändig men har alltid varit rätt skraj för att bygga i trä, vet inte varför. Men detta har lite gett mig blodad tand, framför allt att hitta på själva konstruktionen var kul. Sen gör man ju en del missar här och var och får tänka om allt eftersom man bygger. Som jag skrev och visade i förra inlägget så bygger konstruktionen på en mix av två andra modeller, många amerikanska modeller man hittar när man googlar på chicken tractor har två bärbrädor på sidorna. Men jag har insett att då får huset verkligen vara smalt, att sätta dem på utsidan med 90 cm bredd emellan som det var tänkt gör att det känns som om det kan bli väldigt obekvämt att bära med tanke på att det blir ganska tungt. Trädgårdssnickarens modell har två bärbrädor som sticks in i vid behov (man kan se de fyrkantiga hålen på bilden i förra inlägget) undertill men det känns väldigt krångligt. Får se hur man ska lösa det.

Idag har jag köpt ett kilo sättpotatis Amadine, kunde inte låta bli. De kommer att odlas i hinkar och jag tror att det blir mer praktiskt för den tidiga potatisen. Möjligtvis blir det för varmt när det gassar på svarta hinkar?

Hemmagjord mozzarella och bygge pågår

Jag har länge tänkt att det vore kul att testa att göra mozzarella. Idag var jag förbi apoteket och köpte ostlöpe och sedan rullade det på förvånansvärt smidigt. Jag följde det här receptet men eftersom det var första gången så gjorde jag osten på två liter gammaldags mjölk, det gav en rund mozzarella i samma storlek som den man köper i affären. Med tanke på samtliga ingredienser så blev nog priset ca 30 kr för denna ekologiska mozzarella så det är tveksamt om det direkt lönar sig så länge man inte har tillgång till egen mjölk, men det var häftigt att prova! Utmärkt recept, för övrigt, min enda synpunkt var att en silduk kan vara att föredra när man silar bort vasslan. Och att man kan prova att göra osten på en mindre fet mjölk, min blev gulaktig vilket tydligen beror på fetthalten i mjölken enligt ett amerikanskt ostforum.

Idag har jag också köpt hönsnät till nederdelen på hönshuset som jag bygger. Det går långsamt framåt eftersom det är så kallt, det är inget mysigt att stå ute och snickra i minusgrader. Bygget sker nerifrån och upp vilket gör att stommen just nu ser ut som en sängram... Hade också tänkt köpa jord men med tanke på kylan så känns det inte som om det blir aktuellt att flytta ut någon vintersallat den närmaste veckan.

Bygga hönshus del I

Nu har jag börjat bygga ett hönshus med hjälp av övriga familjen. Jag har funderat på hur jag ska göra med hönshus i flera år eftersom vi har en trädgård i flera olika nivåer så har vi inte så mycket platt gräsmatta där ett hönshus kan passa eller lyftas på plats. Efter mycket velande fram och tillbaka har jag bestämt mig för att det ska vara ett mobilt hönshus som går att lyfta. Tanken är nämligen att man skulle kunna lyfta in hönshuset i växthuset på vintern och att hönsen på det sättet skulle kunna få en 10m2 snöfri och vindskyddad utegård när växthuset ändå inte används. För att det ska fungera så får hönshuset vara max 110 cm brett för att komma in genom dörren. (Tanken var egentligen också att man skulle kunna lyfta in hönshuset i förrådet om det blir alltför kallt men tyvärr är förrådsdörren alltför smal.) Jag har utgått ifrån två inspirationskällor när jag gjort konstruktionen, dels denna enkla konstruktion som är gjord för varmare väder:

Och dels den variant som man kan köpa färdig av trädgårdssnickaren i Kil:

Måtten blir 200x90x160 (lxbxh) och är tänkt till en flock om max 5 individer.
En fråga jag verkligen ställer mig nu när jag har burit materialet fram och tillbaka är hur man ska orka lyfta hönshuset. Det känns som om det blir oerhört tungt och inget man flyttar runt i en handvändning. Eventuellt får man göra ett lättare sommarhus som går att flytta runt mellan olika delar av trädgården.